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其實去年就想買茉莉來玩的~一方面,動念的時候已是花季尾巴了,再加上去年春天雨水太少,人家根本不肯賣。另一方面,總還是奢望能找到完全不用農藥的花兒
也因為如此,開始買花自己來種,自己種的,百分之兩百確定不會有農藥
很多事情,沒注意也就過去了,心裡有在想,他就登登的跳到了眼前
果然,就看到南部有農家認真在種無農藥的茉莉
等阿等的~終於等到了花季~
不過今年開春時,天氣太壞,不但影響了眾多的水果欠收(我最愛的芒果啊~~~~)
也影響到了茉莉的產量,硬生生的就漲了價,咬了牙,還是給他買了下去!
買花,本來最初的想法是泡油,試著自己做脂吸法,還有就是吃囉~
唉~我真是無可藥救焚琴煮鶴之徒啊!
但是看到寄來的花兒時,有些傻眼~~太濕了
結果只敢留一小部分又烤又吹的讓他乾一點,然後熱粹
至於其他的,就~~吃掉他吧!
做了茉莉糖跟茉莉醬,這次的醬,有加蜂蜜,泡水喝起來帶著蜜味,花香蜜香,真是太讚了!
貪心的想說還可以拿來塗麵包,所以特別把花瓣剪的碎碎的,這樣塗麵包吃起來會更順口
幾天處理花下來,家裡一直瀰漫著一股茉莉香
貴婦級的日子啊..
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