終於找到有機香甜的桂花
這批桂花的香氣非常的棒,還帶著甜味,趕快開心的訂了一批
不過去年年底天氣不穩定,連帶桂花的開花也受到影響,
一波三折,還好最終桂花還是開了,香氣也未受影響
拿到桂花後,趕快開始製作各種心目中的製品
沈浸在花香中,超幸福的~~~~
搞定了桂花,又訂了有機新鮮玫瑰花瓣兒
這個品種的玫瑰花很有意思,帶著荔枝的香甜味
也把他做成花糖~美麗的紫色,超~~~~開心的
花糖其實可以直接吃,不過經過熟成之後,香味會更棒
熟成後,準備裝罐
把罐子都用熱水燙過~~
裝罐!!
左邊是玫瑰糖、右邊是桂花糖,都是100g裝的
啦啦啦~~超開心的
怎麼吃?就~~~~所有可以加糖的地方都可以加
之前煮湯圓的時候,在水裡加了一匙桂花糖
超幸福的滋味~~~~
小孩則是喜歡在開水裡加一匙玫瑰糖,甜甜香香的,比他們去外面買飲料喝好多了
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